お米の値上がりを予測した新規参入業者が、生産者から買ってから、狙ってた価格まで値上がりしてから市場に放出しようとしてるから、市場に流れているお米が少なくなって、結果値上がりしている、とのこと。

備蓄米の放出でどうなるか見もの。