普通にコピーして、貼り付ける時にCmd + option + v ってすれば、カット＆ペーストになるんだ。

知らなかった。必死に「あれ？Cmd + x でも、右クリック→切り取りもできない…」って探して、検索キーワードに乏しいからか、有益な情報もゲットできなかったから、きっと、iOSの仕様なんだって思ってた。

わかってよかった。あ〜、すっきり。